স্বাস্থ্য ডেস্ক : জৈষ্ঠকে বলা হয় মধুমাস। তীব্র মিষ্টি বা মধুস্বাদের ফলগুলি পাকে বলেই এই নাম। জৈষ্ঠ মাসে গরম বাড়ার সাথে সাথে পাকতে শুরু করেছে জাতীয় ফল কাঁঠাল।
তীব্র মিষ্টি ঘ্রাণের এই ফলটির যেমন সুস্বাদু তেমনি অসাধারণ পুষ্টিগুণসম্পন্ন। শক্তিবর্ধক, আঁশযুক্ত, মিনারেল ও ভিটামিনসমৃদ্ধ এ ফলটির কোনো অংশই ফেলতে হয় না। আর তাজা কাঠালের ভক্ত ছেলে বুড়ো সবাই।
আসুন জেনে নেয়া যাক কাঁঠালের আরও কিছু গুণাগুণ:
রক্তচাপ কমেঃ
কাঁঠাল পটাশিয়ামের উৎকৃষ্ট উৎস। ১০০ গ্রাম কাঁঠালে পটাশিয়ামের পরিমাণ ৩০৩ মিলিগ্রাম। যারা পটাশিয়াম উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এ জন্যে কাঁঠালে উচ্চরক্তচাপের উপশম হয়।
রাতকানা রোগেঃ
কাঁঠালে প্রচুর ভিটামিন এ আছে যা রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে।
দাঁত ভালো রাখেঃ
কাঁঠালের অন্যতম উপযোগিতা হল ভিটামিন সি। প্রাকৃতিকভাবে মানবদেহে ভিটামিন সি তৈরি হয় না। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি দাঁতের মাড়িকে শক্তিশালী করে ভিটামিন সি।
সর্দি-কাশি মুক্ত রাখেঃ
কাঁঠালে আছে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের দেহকে ক্ষতিকর ফ্রির্যা ডিকেলস থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও আমাদেরকে সর্দি-কাশি রোগের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
রাগ কমায়ঃ
টেনশন এবং নার্ভাসনেস কমাতে কাঁঠালের মিনারেল ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট বেশ কার্যকরী। রাগ কমানোর এক অসাধারণ ক্ষমতা আছে কাঁঠালে।
রক্তে চিনি ঠিক রাখেঃ
কাঁঠালে আছে বিপুল পরিমাণে খনিজ উপাদান ম্যাঙ্গানিজ যা রক্তে শর্করা বা চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
হাড় শক্ত করেঃ
কাঁঠালে বিদ্যমান ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়ামের মত হাড়ের গঠন ও হাড় শক্তিশালীকরণে ভূমিকা পালন করে। কাঁঠালে বিদ্যমান ক্যালসিয়াম কেবল হাড়ের জন্য উপকারী নয় রক্ত সংকোচন প্রক্রিয়া সমাধানেও ভূমিকা রাখে।
হার্ট ভালো রাখেঃ
কাঁঠালে আছে ভিটামিন বি৬ যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
শিশুর উৎকৃষ্ট খাবারঃ
ছয় মাস বয়সের পর থেকে মায়ের দুধের পাশাপাশি শিশুকে কাঁঠালের রস খাওয়ালে শিশুর ক্ষুধা নিবারণ হয়। অন্যদিকে তার প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাব পূরণ হয়।
রক্ত উৎপাদন করেঃ
কাঁঠালে রয়েছে খনিজ উপাদান আয়রন যা দেহের রক্তাল্পতা দূর করে।
এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ
- » জোরারগঞ্জ কমিউনিটি হাসপাতাল এন্ড ডায়াবেটিক সেন্টার প্রাইভেট লিমিটেডের উদ্যোগে ৭ শতাধিক রোগী পেল ফ্রি চিকিৎসা
- » মিরসরাই উপজেলা ডায়াগনস্টিক ও হাসপাতাল এসোসিয়েশনের উদ্যোগে স্বাস্থ্য সুরক্ষা সামগ্রী বিতরণ
- » ডিম যেভাবে খেলে পুষ্টি নষ্ট হয় না
- » তরমুজ কেন খাবেন?
- » বারইয়ারহাট চক্ষু হাসপাতালের উদ্যোগে চক্ষু সেবা পেল ধুমঘাট স্কুলের ৭ শতাধিক শিক্ষার্থী
- » জাতীয় স্বাস্থ্য সেবা সপ্তাহে আজ থেকে ২০ এপ্রিল পর্যন্ত কমফোর্ট হাসপাতাল এন্ড ডায়াগনস্টিক সেন্টারে দেওয়া হচ্ছে বিশেষ সুবিধা
- » হজমশক্তি বাড়াতে যা খাবেন
- » কফির অজানা ১০ কথা
- » প্রচণ্ড গরমেও এড়িয়ে চলুন ঠাণ্ডা পানি!
- » যেসব ভুলে অ্যালার্জি বাড়ে